Niagara-on-the-Lake possui diversas opções de restaurantes bacanas, mas durante nossa estadia na cidade tivemos a oportunidade de visitar a Vinícola Peller para conhecer um pouco mais sobre seus vinhos em um jantar harmonizado em 7 passos e degustar seus famosos vinhos reserva e IceWines. A vinícola está próxima a cidade, bem no coração da Niagara Wine Region, e conta com um micro-clima especial com bastante umidade graças ao Lago Ontário, favorecendo na qualidade das uvas.
Os famosos Katie Dickieson and Jason Parsons trabalharam juntos para criar as mais inovadoras experiências gastronômicas em vinícolas do Canadá. A Vinícola Peller é um lugar onde as pessoas vão para despertar o seu paladar, celebrar e aprender sobre as muitas nuances de vinho.
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Premiado com a mais alta classificação Zagat e com 4 diamantes AAA, o restaurante da Peller Estates Winery oferece uma vista fabulosa para os vinhedos enquanto você se delicia com uma combinação perfeita de pratos e vinhos selecionados, que mudam sempre a cada estação. Junte isso a um ambiente acolhedor que deixa tudo mais fácil para você simplesmente sentar, relaxar, desfrutar e celebrar momentos simples da vida.
Jantar em 7 passos + 1 extra
1º Passo
2º Passo
3º Passo
4º Passo
5º Passo
6º Passo
7º Passo
Passo extra!
Após o jantar, ainda pudemos visitar a loja da Vinícola Peller e levar pra casa algumas boas recordações engarrafadas, se é que vocês me entendem. Por estar localizada na mesma latitude como Bordeaux e Itália, em Niagara-on-the-Lake você vai encontrar um número de vinícolas interessantes a serem explorados, e a Peller é uma delas.
Durante o dia a vinícola possui diversos tours guiados combinados com degustações de seus melhores vinhos. Todas as informações estão no site e devem ser agendadas com antecedência.
Nossa dica é que você aproveite para passar algumas noites em um hotel histórico na cidade. Você irá se surpreender com a cultura, história, clima e romantismo da cidade. Considere dormir uma ou duas noites por lá e irá nos agradecer depois por ter te apresentado a incrível Niagara-on-the-Lake.
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* Viajamos a convite do Turismo de Toronto e da Air Canada. Todas as matérias geradas são frutos das nossas experiências vivenciadas sem nenhuma influência ou censura dos patrocinadores.
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Mauricio Oliveira(https://www.trilhaseaventuras.com.br)